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ゴッセ グラン レゼルヴ ブリュットNV ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ

15446円

ゴッセ グラン レゼルヴ ブリュットNV ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ


『ドンペリや、クリュッグにも勝った!』

フランスのワイン専門誌《ラ ルヴュ ド ヴァン ド フランス誌》での特集《重要なシャンパーニュ・メゾンTOP50》で、ドンペリやクリュッグ、サロンを抑え、4位に選ばれた実力派、ゴッセ!

1位  ルイ ロデレール
2位 ポル ロジェ
3位 ボランジェ
4位  ゴッセ
5位  ドン ペリニョン
6位  ジャクソン
7位  クリュッグ
8位  サロン
9位  ドゥーツ
10位 ビルカール サロモン


マロラクティック発酵を行わず、長期熟成により完成度の高いバランスを生み出すスタイルで、量よりも質を重視する姿勢は、数あるシャンパン・メゾンの中でも、特に光る存在です。

そんなゴッセの顔ともいえるのが、このグラン・レゼルヴ・ブリュットです!

アンボネイやアイ、ブジー等、《ほぼグラン・クリュのみ》のブドウを使用し、最低でも48ケ月以上、平均60ケ月以上もの熟成を経て生み出される味わいは、豊かな香りと味わい、美しい酸など、気品にあふれる味わいに、格の高さをひしひしと感じさせてくれます。
優雅なボトルも特別感を高めてくれる、格式あるシャンパンです。

専門誌も評価するその実力!知らずにいるのは勿体なさすぎます!!
■輸入元資料より抜粋■
テイスティング:
輝きの有る金色。瑞々しい果実香。コート・デ・ブランのシャルドネがもたらす桃やミラベルの繊細なアロマが印象的。口中ではアイ村のピノ・ノワールがもたらす堅固な骨格が味わいを支える。遅れて表れる菩提樹の香りと柑橘系果実の真っ直ぐな酸が全体をバランスさせる。ゴッセ本来のフィロソフィーを表現したメゾンのシグネチャー・キュヴェ。アペリティフとしても、さらに安定したボディと酸は食中酒としても存分に楽しめる。(醸造責任者オディロン・ド・ヴァリーヌ氏のコメント)

葡萄品種:

ピノ・ノワール45%/シャルドネ45%/ピノ・ムニエ10%

主要生産村:

Ay (Valee de la Marne Grand Cru)
Bouzy, Ambonnay (Montagne de Reims Grand Cru)
Le Mesnil-sur-Oger (Cote des Blancs Grand Cru)

醸造:

収穫後は品種・村毎に全て分けてプレス。ステンレスタンクを使用。18℃で約15日間のアルコール発酵。マロラクティック発酵は行わない。12月にアッサンブラージュ。瓶詰めは翌年の3月~6月。平均48~60ヶ月の瓶内熟成。ドザージュ7g/L。

柑橘の上質のエキスに蜜、白い花、白桃など、何ともピュアで豊かな香りが広がります。味わいには、柑橘にドライ・ピール、ブリオッシュ、ミネラルなどの要素が、奥行きを持って感じられ、骨格がありつつ、伸びやかで継ぎ目のない、凛としたスタイルが、その質の高さを感じさせてくれます。

余韻も心地よく長く続く美味しさは、さすが、老舗の誇る1本です

INFORMATION
NameGrande Reserve Brut NV Gosset
ブドウ品種ピノ・ノワール 42%/シャルドネ 43%/ピノ・ムニエ 15%
生産者名ゴッセ
産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン)
RegionFrance/Champagne
内容量750ml
WA91/Issue 31st Oct 2011
WS92/Issue Nov 15, 201




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