シャルム シャンベルタン グラン クリュ 特級 2017年 セラー出し ルー デュモン フランス 赤ワイン シャルム シャンベルタン グラン クリュ 特級 2017年 セラー出し ルー デュモン フランス 赤ワイン シャルム シャンベルタン グラン クリュ 特級 2017年 セラー出し ルー デュモン フランス 赤ワイン シャルム シャンベルタン グラン クリュ 特級 2017年 セラー出し ルー デュモン フランス 赤ワイン シャルム シャンベルタン グラン クリュ 特級 2017年 セラー出し ルー デュモン フランス 赤ワイン シャルム シャンベルタン グラン クリュ 特級 2017年 セラー出し ルー デュモン フランス 赤ワイン

<title>シャルム シャンベルタン グラン クリュ 開店祝い 特級 2017年 セラー出し ルー デュモン フランス 赤ワイン</title>

シャルム シャンベルタン グラン クリュ 特級 2017年 セラー出し ルー デュモン フランス 赤ワイン

15446円

シャルム シャンベルタン グラン クリュ 特級 2017年 セラー出し ルー デュモン フランス 赤ワイン


■ワイン名
シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級[2017]年・セラー出し・ルー・デュモン・AOCシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ
■英語表記
Charmes Chambertin Grand Cru [2017] Lou Dumont AOC Charmes Chambertin Grand Cru
■商品番号
0102021031787
■ワインについて
入手困難!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!希少!シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級のグレイト![2017]年ものがついに入荷!ジュヴレ・シャンベルタン村のトップのグラン・クリュ(特級)のワインらしく、多彩なアロマと風味にあふれ、隣接する(道を隔てて)ナポレオンが愛したと言われるシャンベルタン特級よりタンニンが控えめで、まろやかで飲み頃も早い“シャルム”特級!しかも造り手は日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモン・仲田氏!彼が造る入手困難!年産極わずか!平均樹齢45年のヴィエイユ・ヴィーニュ(V.V)の古樹のピノ・ノワールを、収量30hl/haの低収量!しかも天然酵母のみで発酵!カヴァン社製フォンテーヌブロー森産新樽1樽、マルサネ社製ジュピーユ森産の新樽1樽、シャサン社製「グラン・ファン」の1回使用樽2樽で18ヶ月間樽熟成!無清澄、ノンフィルターで瓶詰の超こだわり!この2017年でリアルワインガイド誌「ソムリエ漫画だったら主人公が香りに圧倒された後、口に含んでぼろぼろと涙をこぼすワインです。 コレ。ずっと香りをかいでいたい…色とりどりの花、赤黒果実、酵母、キャラメル、ヨード、非常に豊かで複雑な香り。 色合いは濃くなくむしろ薄め。味の各要素が高い次元で調和している、密度感、球体感、スケール感のある液体… このワインを言葉で伝えようとすればするほど、徒労感に襲われる…きっちり熟成させたら物凄いんでしょうね。 それまで待てる鋼の意志も必要だけど。」と大注目!仲田氏も「素晴らしい年です。17年は16年のようにバランスの良いヴィンテージ。とても品質が高いです。すべてが上手くいった年と言えばいいんでしょうか。タイプは違いますが、16年と17年は自分にとっての二大ヴィンテージ。」と絶賛する大人気ヴィンテージ[2017]年もの!大人気シャルム・シャンベルタンのグレイト[2017]年ものが、現地のセラー蔵出しで超限定で極少量入荷!
■ワインのタイプ
辛口 赤ワイン
■ワインのテイスト
フルボディ
■生産者
ルー・デュモン
■ブドウ品種
ピノ・ノワール
■ブドウ収穫年
[2017]年
■生産地
フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン/AOCシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級
■内容量
750ml

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